инновационные компоненты
для пищевых продуктов
г. Санкт-Петербург, ул. Парковая, д. 4, лит. А
(812) 640-1374

Комплексные фосфатсодержащие смеси с корректировкой вкуса

Наименование Артикул Основные характеристики смеси Средняя норма закладки. %/100 кг общей массы
Оптилад К Оптима 06007-0

Комплексная смесь на основе фосфатов и белков животного происхождения для производства варёных колбасных изделий (сосисок, сарделек) со средним выходом. Нивелирует вкус мяса ММО и птицы

1,8
Оптилад К Супер 06008-0

Комплексная смесь на основе фосфатов, белков животного и растительного происхождения, гидроколлоидов для производства варёных колбасных изделий (сосисок, сарделек) с высоким выходом. Нивелирует вкус мяса ММО и птицы

5
Оптилад Люкс 06009-0

Комплексная смесь на основе фосфатов для производства колбасных варёных изделий с низким выходом. Нивелирует вкус мяса ММО и птицы

0,85
Оптилад К 06005-0

Комплексная смесь на основе фосфатов и белков животного происхождения для производства варёных колбас со средним выходом. Нивелирует вкус мяса ММО и птицы

1,8
Оптилад К Экстра 06006-0

Комплексная смесь на основе фосфатов, белков животного происхождения и гидроколлоидов для производства варёных колбас с высоким выходом. Нивелирует вкус мяса ММО и птицы

5
Ключевые правила работы:
  • Ассортимент ингредиентов строится на стабильных запросах клиентов;
  • Опытные технологи помогают внедрению новых технологий;
  • Работа ведется только с сертифицированной продукцией;
  • Время поставки всегда согласуется с клиентом;
  • Лучшее подтверждение нашего профессионализма – это растущий круг партнеров (на сегодня это более 1000 компаний в разных уголках РФ).

"НОРДЕНА" была признана лучшей компанией по версии web-конкурса "Инновации промышленности 2012".

Награды
г. Санкт-Петербург,
ул.Парковая, д.4А
Позвоните нам:
(812) 640-1374