инновационные компоненты
для пищевых продуктов
г. Санкт-Петербург, ул. Парковая, д. 4, лит. А
(812) 640-1374

Сухая молочная сыворотка

Описание:

Молочная сыворотка это побочный продукт, остающийся при производстве творога и сыра.  Сухую сыворотку получают путем очистки, пастеризации, сгущения и сушки. Соответствует Техническому регламенту. Сухая молочная сыворотка сохраняется лучше жидкой.

Применение:

  • В молочной промышленности при производстве: спредов, сметанных продуктов, творога и творожных изделий, йогуртов, мороженого, сгущенного молока, плавленых сыров, напитков.
  • В комбикормовой промышленности для производства: кормов для с/х животных, в т.ч. производства заменителей молока.
  • В мясоперерабатывающей промышленности при производстве: вареных колбас, сосисок, сарделек в качестве замены сухого молока.
  • В кондитерской и хлебопекарной промышленности при производстве: кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, шоколадных паст, начинок конфет и разнообразных глазурей.
  • В масложировой промышленности при производстве: майонезов и жировых соусов.
  • В парфюмерной и фармацевтической промышленности при производстве: разнообразных шампуней, кремов, масок, косметических сывороток, лекарственных средств..

Органолептические характеристики:

Внешний вид – порошок, допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии.

Цвет - от белого до желтого.

Запах и вкус – Сладковато-солоноватый, без посторонних привкусов и запахов.

Влажность - макс, 4%

Упаковка:

Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.

Ключевые правила работы:
  • Ассортимент ингредиентов строится на стабильных запросах клиентов;
  • Опытные технологи помогают внедрению новых технологий;
  • Работа ведется только с сертифицированной продукцией;
  • Время поставки всегда согласуется с клиентом;
  • Лучшее подтверждение нашего профессионализма – это растущий круг партнеров (на сегодня это более 1000 компаний в разных уголках РФ).

"НОРДЕНА" была признана лучшей компанией по версии web-конкурса "Инновации промышленности 2012".

Награды
г. Санкт-Петербург,
ул.Парковая, д.4А
Позвоните нам:
(812) 640-1374