инновационные компоненты
для пищевых продуктов
г. Санкт-Петербург, ул. Парковая, д. 4, лит. А
(812) 640-1374

Лактилад С (арт. 07028-0)

Лактилад С – молочная белковая смесь с содержанием белка 30% и влагосвязывающими свойствами 1:3-5. С помощью данной молочной смеси сыр, сырный продукт обогащается молочным белком, уменьшается активность водной фазы. Эта смесь является хорошим эмульгатором. Белковая фаза смеси содержит большое количество молочного альбумина, что повышает пищевую ценность готового продукта, изготовленного с этой смесью.

Норма закладки – до 5% от общей массы продукта.

Ключевые правила работы:
  • Ассортимент ингредиентов строится на стабильных запросах клиентов;
  • Опытные технологи помогают внедрению новых технологий;
  • Работа ведется только с сертифицированной продукцией;
  • Время поставки всегда согласуется с клиентом;
  • Лучшее подтверждение нашего профессионализма – это растущий круг партнеров (на сегодня это более 1000 компаний в разных уголках РФ).

"НОРДЕНА" была признана лучшей компанией по версии web-конкурса "Инновации промышленности 2012".

Награды
г. Санкт-Петербург,
ул.Парковая, д.4А
Позвоните нам:
(812) 640-1374